仙人掌花含有多种人体所需的营养元素和有益物质，主要包括异鼠李素、棚皮素-2、维生素A、维生素C以及铁、钙、镁、钙、锰、磷、锌、铜、钻、镍等微量元素。此外，还含有苹果酸、酒石酸、谷固醇、三萜皂苷、蛋白质等。

仙人掌花泡酒可能具有行气 、凉血止血、清热 消肿、促进血液循环等功效，但效果因人而异。仙人掌花泡酒不应长期服用，酒精也可能改变仙人掌花的药物的疗效。脾胃虚寒者、孕妇及对酒精敏感者不宜饮用。

仙人掌花可以泡茶喝，药用价值很高，具有抗氧化、抗菌 、润肠消肿、养颜护肤、促进消化功效。仙人掌花泡茶喝能够起到消肿止痛以及行气 的功效，对咽喉部肿痛会有一定的辅助治疗作用。并且应该增加饮水量，有助于咽喉部肿痛的恢复，还能够起到清热 的功效。仙人掌花泡茶喝，还可以促进皮肤的修复和再生，也能够改善胃气痛。但需注意仙人掌品种和处理方式。

仙人掌花中的维生素以及果胶可抑制胆固醇的吸收，且其作为一种低糖食材还可增强人体耐糖性，提高胰腺分泌功能，并可促进胃黏膜的再生与代谢，很适合高血脂、高血糖以及胃溃疡患者食用。

仙人掌花中的维生素以及果胶可抑制胆固醇的吸收，且其作为一种低糖食材还可增强人体耐糖性，提高胰腺分泌功能，并可促进胃黏膜的再生与代谢，很适合高血脂、高血糖以及胃溃疡患者食用。