小时候，农村里几乎每家院子都能看到一盆仙人掌。由于它耐寒耐旱，繁殖能力强好养活，在农村十分常见，随手掰上一块仙人掌插进花盆里用不了多长时间就能串满一整盆。

农村老家的仙人掌听起来充满了回忆和生命力！农村老家的仙人掌一直生长得非常茂盛，甚至在露天的环境中也能茁壮成长。

长叶仙人掌Opuntia maxima的养护管理，将长叶仙人掌放在一个明亮、几乎整天阳光充足的房间里。或者直接在朝南的窗户里。长叶仙人掌在干燥环境中生长最佳，但它们需要大量阳光。如果长叶仙人掌长时间放在潮湿环境中，真菌就会生长。可能导致落叶、病原体攻击和植物死亡。但如果相对湿度低于20°C，它们就能生长。

金琥仙人球在2023上海植物园秋季园艺文化展大出风头，由于金琥仙人球壮丽的外表，尤其是成熟的群生个体，使金琥仙人球成为了众多爱好者追捧的对象。

大红鹰仙人球还是比较好打理的。繁殖主要是播种，基本不长侧芽。大红鹰仙人球非常耐暴晒，生长期干透给水，成株尽量少点水。大红鹰仙人球浇水遵循干透浇透、不干不浇的原则.

《中医良药良方》中记载了仙人掌的多种药用价值和验方，主要突出了其清热解毒、行气活血的功效，仙人掌味苦、性寒，归心、肺、胃经，具有清热解毒、行气活血、消肿止痛的作用，适用于热毒、炎症及气血瘀滞相关病症。

在适宜的环境下，经过漫长岁月的沉淀，单刺团扇仙人掌还可以长得更高，单刺团扇是非常典型的热带气候植物，通常2年就可以长成大树，在夏季开花，授粉后结出果实。

炒仙人掌是一道营养丰富、做法简单的家常菜，适合搭配米饭食用，主要食材包括：仙人掌、食用油、蒜末、食盐、生抽、香醋、花椒油、辣椒油、芝麻油。